Avokádové sušenky
25
2 plechy
Ingredience:
| Suroviny (na 2 plechy): |
| 120g kvalitní tmavé čokolády rozpuštěné v 1 lžíci řepkového oleje nebo másla |
| 1 ks avokáda |
| 1/4 šálku másla |
| 1/2 šálku medu |
| 3 vejce |
| 1/4 šálku neslazeného kakaa |
| 3 lžíce jemně namletých mandlí |
Postup:
- V mixéru rozmixujte avokádo do hladké pasty. Přidejte zbytek ingrediencí a mixujte dohladka, trvá to cca 30 vteřin. Hotové těsto uložte alespoň na 1 hodinu do lednice.
- Lžící dejte těsto do cukrářského sáčku a na plech vyložený pečicím papírem udělejte kolečka. (Můžete udělat i menší hromádky pomocí lžičky). Předehřejte troubu na 180 °C a dejte péct na cca 17 minut. Nechte sušenky pět minut vychladnout a pak je přemístěte na chladicí rošt. Skladujte je v lednici.
