bio*nebio Kakaové boby drcené 100 g BIO
Hodnocení produktů je dostupné po přihlášení
Peruánské kakao má jedinečnou vyváženou chuť a je vyhlášené mezi milovníky této plodiny. Místní odrůdy kakaových bobu jsou vykupovány od sdružení drobných pěstitelů, po fermentaci je chuť zvýrazněna krátkým opražením a kakaové boby jsou bez slupky nadrceny. Hodí se k přímému mlsání, do desertů i pečených sladkostí. Můžeme je i umixovat na prášek a použít jako voňavé kakao s nesníženým obsahem kakaového másla.
O produktu
Peruánské kakao má jedinečnou vyváženou chuť a je vyhlášené mezi milovníky této plodiny. Místní odrůdy kakaových bobu jsou vykupovány od sdružení drobných pěstitelů, po fermentaci je chuť zvýrazněna krátkým opražením a kakaové boby jsou bez slupky nadrceny. Hodí se k přímému mlsání, do desertů i pečených sladkostí. Můžeme je i umixovat na prášek a použít jako voňavé kakao s nesníženým obsahem kakaového másla.
Složení
Výživové hodnoty
| Energetická hodnota (na 100 g) | 2481 kJ |
| Tuky | 50 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 34 g |
| Sacharidy | 18 g |
| z toho cukry | 1 g |
| Vláknina | 13 g |
| Bílkoviny | 13 g |
| Sůl | 0.06 g |
