Složitost receptu
Čas potřebný pro přípravu: 30 min
porce: 8
Čokoládový dort
Čokoládový bezlepkový dort potěší každou maminku. Chutná fantasticky a je hotový během chvilky. Podávejte ozdobený kopečkem šlehačky a čerstvými malinami nebo jahodami.
Ingredience
300 g tmavé 60 % čokolády
180 ml smetany ke šlehání
130 g třtinového cukru
300 g másla
6 vajec
kakao nebo moučkový cukr na posypání
Postup
- Ve velkém kastrolu se silným dnem na mírném plameni pomalu a za častého míchání zahřívejte čokoládu, cukr, smetanu a máslo, až se vše rozpustí a spojí v hladkou směs.
- Troubu si předehřejte na cca 180 °C a dortovou formu vymažte máslem.
- Ve větší míse prošlehejte pomocí metličky vejce a přilijte k nim mírně vychladlou čokoládovou směs. Vše důkladně prošlehejte a vlijte do dortové formy.
- Pečte asi 30 min (dokud nebude zapíchnutá špejle skoro suchá). Korpus nechte vychladnout a poté vyjměte z formy. Můžete lehce poprášit kakaem nebo cukrem a hned servírovat.
