Shiitake 50g
Shiitake, též známé jako houževnatec jedlý, je znám obsahem vitamínů a látek prospěšných zdraví a proto je vhodnou součástí pravidelného jídelníčku.
Jedná se také o tradiční součást japonské kuchyně a zvláště pak při přípravě sushi. I když je čerstvé shiitaké také poživatelné, tak z důvodu lepší chuti se dává přednost sušenému. Právě z důvodu zachování chutě a vůně je lepší uchovávat tyto houby v neprodyšném obalu. V prodyšných obalech rychle ztrácejí své výrazné aroma.
- je v Číně označována za "elixír života"
Nejnižší běžná cena za posledních 30 dnů: 94 Kč. Historie ceny.
Skladem
Obsahuje: oxid siřičitý a siřičitany
Složení
Houževnatec jedlý, antioxidant - oxid SIŘIČITÝ.
Popis produktu
Hojně se využívá nejen jako potravina, ale také jako lék. Pokrmům dodává charakteristickou asijskou chuť, vegetariáni ji rádi využívají jako náhražku masa. Obsahuje velké množství vitaminu B (B2, B5 a B6), manganu, fosforu, draslíku, selenu, měďi a zinku. Je velmi dobrým zdrojem vlákniny, bílkovin, hořčíku a vitaminu D. Shiitake je sytá a neobsahuje téměř žádné kalorie, využívá se tedy také při redukčních dietách.
