PROBIO Jednozrnka 500g BIO
Pšenice jednozrnka je vůbec nejstarší domestifikovaný druh pšenice.
Náš organismus si na trávení těchto prastarých nepřešlechtěných plodin zvykal po mnoho tisíc let a umí je dokonale využít. Od moderní šlechtěné pšenice se liší tím, že má nižší množství i strukturu lepku a je výživnější, obsahuje vlákninu a velké množství bílkovin.
- oproti pšenici je zrno měkčí a vláčnější, chuť je nasládlá, oříšková
Nejnižší běžná cena za posledních 30 dnů: 45 Kč. Historie ceny.
Skladem
Složení
Popis produktu
Uvařenou jednozrnku si vychutnáte v salátu, v luxusní italské polévce minestrone i jako součást rizota. Uvařené zrno, celé nebo namleté, můžete přidat do pomazánek, karbanátků, je vhodné k zapékání. Jednozrnku můžete zpracovat také mletím na mouku nebo na krupici. Hodí se především na nekynuté pečení - sušenky, placky, krekry apod. Na kynuté pečivo mouku používejte v poměru 1:2 spolu s ostatními moukami - pro zvýšení nutriční hodnoty pečených jídel – a pro záruku dobrého výsledku.
