Natural Sojová mouka odtučněná 300g

Od Natural Jihlava

Sójová mouka neobsahuje lepek, v receptech na přípravu pečiva je proto třeba používat ji pouze jako doplňující mouku k mouce obsahující lepek (pšeničná, semolinová,..)
A tato je navíc odtučněná.

Sójová mouka je zdrojem cenných bílkovin. Sójová mouka neobsahuje lepek, v receptech na přípravu pečiva je proto třeba používat ji pouze jako doplňující mouku k mouce obsahující lepek (pšeničná, semolinová,..). Soja má vysoký obsah vitamínů B1, B3, lecitin, vápník, hořčík a je zdrojem cenných bílkovin. Přidáním 3-5 % sójové mouky do pečiva můžeme nahradit vejce a prodloužit tak jeho trvanlivost.
Mouku lze použít k přípravě vegetariánských pokrmů, zahuštění omáček, případně nahradit až 1/3 klasické mouky při přípravě lívanců.

23 Kč 7,67 Kč / 100 g

Nejnižší běžná cena za posledních 30 dnů: 23 Kč. Historie ceny.

+ -

Přidat do košíku

Skladem

Energetická hodnota (na 100 g)

1497 kJ

Tuky

8 g

z toho nasycené mastné kyseliny

1,6 g

Sacharidy