Nomina Kaše ječná 300 g

Na sladko je výborná s ovocem nebo s ořechy, medem, marmeládou i čokoládou. Vychutnejte si ji i v kombinaci se sójovým jogurtem nebo ovocnou přesnídávkou. Také ji lze použít jako zahušťovadlo do polévek, omáček, masových či zeleninových směsí.

Ječmen je plodina, která figuruje v lidské výživě již tisíce let. Je známé, že ječná kaše byla v antice pokrmem gladiátorů a to, současnou terminologií, pro své nutriční vlastnosti. Je zdrojem sacharidů, kvalitních bílkovin, vitamínů skupiny B a E a řady minerálů.

Vlákninu ječmene i ovsa tvoří optimální poměr mezi rozpustnou a nerozpustnou složkou. Polysacharidy – beta-glukany, které tvoří podstatnou část té rozpustné, jsou ceněny pro svůj pozitivní vliv na organismus.