Chuť Moravy Černá ořechová omáčka 150 ml
Od Chuť Moravy
Silná kořeněná dochucovací omáčka z fermentovaných zelených vlašských ořechů.
Omáčka je typově podobná například Worcesterové omáčce a najde i podobné využití v kuchyni. Omáčka má výraznou kyselo-slanou chuť s kořenitou umami dochutí. Při fermentaci zelených ořechů dochází k jejich zčernání, což dodává omáčce výslednou tmavou barvu.
- hodí k ochucení masa, omáček, salátů ale své uplatnění najde i na baru jako přísada do koktejlů
Prodej ukončen.
Alergeny
Obsahuje: suché skořápkové plody, oxid siřičitý a siřičitany
Složení
jablečný ocet, černý vlašský ořech, červené víno Frankovka (obsahuje oxid siřičitý), rajčatové pyré (pasírovaná rajčata, jedlá sůl), melasa, cibule, jedlá sůl, křen, ančovičky (slunečnicový olej, jedlá sůl), česnek, směs koření
